Куриные крылья в маринаде BBQ. Подаются со свежей морковью, томатами черри, микрозеленью и жареным луком

Колбаски из мяса лося. Подаются с тушеной краснокочанной капустой томленой в темном пиве, с картофельным пюре и клюквенным соусом

Колбаски из мяса оленя. Подаются с тушеной краснокочанной капустой томленой в темном пиве, с воздушным пюре из картофеля и соусом сладкий чили